公司推出糞便等原料的有機肥發酵專用白毛菌(長毛菌)

2017-04-19  來自: 鶴壁市百惠生物科技有限公司 瀏覽次數:816
      Mucor,本品為接合菌亞門接合菌綱毛霉目毛霉科真菌中的一個大屬。以孢囊孢子和接合孢子繁殖。菌絲無隔、多核、分枝狀,在基物內外能廣泛蔓延,無假根或匍匐菌絲。不產生定形淡黃色菌落。菌絲體上直接生出單生、總狀分枝或假軸狀分枝的孢囊梗。各分枝頂端著生球形孢子囊,內有形狀各異的囊軸,但無囊托。囊內產大量球形、橢圓形、壁薄、光滑的孢囊孢子。孢子成熟后孢子囊即破裂并釋放孢子。有性生殖借異宗配合或同宗配合,形成一個接合孢子。某些種產生厚垣孢子。毛霉菌絲初期白色,后灰白色至黑色,這說明孢子囊大量成熟。
      毛霉在高溫、高濕度以及通風不良的條件下生長良好。毛霉的用途很廣,常出現在酒藥中,能糖化淀粉并能生成少量乙醇,產生蛋白酶,有分解大豆蛋白的能力,我國多用來做豆腐乳、豆豉。許多毛霉能產生草酸、乳酸、琥珀酸及甘油等,有的毛霉能產生脂肪酶、果膠酶、凝乳酶等。常用的毛霉主要有魯氏毛霉和總狀毛霉。有重要工業應用,如利用其淀粉 酶制曲、釀酒;利用其蛋白酶以釀制腐乳、豆豉等。代表種如總狀毛霉(M. racemosus )、高大毛霉(M. mucedo)、魯氏毛霉(M. rouxianus)等。
      在有機肥發酵生產中,毛霉可以分解原料中的纖維素、半纖維素、粗蛋白等難分解物質,促進原料轉化為作為可以吸收利用的物質,施入土壤后,在條件適宜的情況下,可以在土壤中生長繁殖,加速養分的轉化,促進作物對養分的吸收,抑制有害菌的活動。有效地解決土壤板結、有害菌群滋生、有機質減少、土壤營養失衡等問題。
      使用操作工藝:按1:10的比例,與麥麩混勻后,調節水分至55%左右(手握成團,摔倒地上分瓣)放入容器中,20——35℃保濕培養。24小時后,可見大量白色長毛,36——48小時后,可以晾干,或者直接接種到發酵物料中。每噸原料,接種500克左右。能充分促進糞便等發酵原料長出大量白色長毛,使原料中的粗蛋白等有機成分大量分解礦化。
 
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