有機肥:發展綠色農業的持續動力

2017-04-19  來自: 鶴壁市百惠生物科技有限公司 瀏覽次數:575
近日,中國植物營養與肥料學會副理事長張維理女士指出,在全球20個化肥高施用國家,我國是唯 一一個高用量、低產出類型的國家,我國的化學用量每公頃超過發達國家150-160公斤。這不僅引起很多環境問題,同時,也提高了農民的肥料成本投入。她認為:“只有用好有機養分,才能實現我國的糧食安全和可持續發展。”這一點對我國今后有機肥產業和企業的發展,都具有十分重大的意義。
  日前,在第四屆中國有機肥行業年會期間,記者就目前有機肥行業面臨的產業發展問題,采訪了中國植物營養與肥料學會全國有機肥專業委員會主任、南京農業大學副校長沈其榮教授。
 
  記者:沈教授,您好!目前中國的化學工業發展很快,各地大化肥項目不斷上馬。但是為什么您對有機肥產業情有獨鐘?目前的產業現狀如何?
  沈其榮:中國以占世界耕地的7%卻養活了占世界22%的人口,完全要歸功于我國的化肥產業。雖然我們現在不能不用化肥,但是,應該說僅有化肥肯定不是中國乃至世界的農業發展方向。為此,國家科技部、農業部啟動了商品有機肥的研究和開發等工作,通過十年時間的組織和運作,在我國基本形成了穩定的商品有機肥研發隊伍,有機肥產業也從無到有、從小作坊到初具規模。目前,全國年產萬噸以上的有機肥企業有近200家,商品有機肥產量也達到了500萬噸以上。
  但是,綜觀我國有機肥的研發,還遠遠跟不上有機肥產業的發展和對肥料發展的要求,每年產生6000萬噸的有機養分,但是真正回到田里的還不到 30%。從另一方面,我國每年消耗化學養分5000萬噸,成為世界上第一消耗大國,如何將我國的有機質充分利用起來、最大程度地替代化學養分是今后我國肥料產業發展的方向。
  
  記者:第四屆中國有機肥料研究學術交流與產業咨詢暨中國有機(類)肥料產業技術創新戰略聯盟成立大會勝利閉幕了,在這次會議上有機肥科研工作取得了哪些進展?
  沈其榮:在這次會議上,通過一些專家的成果匯報我們也看到,在這一年中,各科研機構和科研院校以及很多以企業為主體的技術研究,都取得了很好的進展,無論從大規模堆肥生產、有機物料的除水、除臭方面,以及小型蚯蚓處理和大棚溫室堆肥等方面,都取得了很好的研究成果。大量的報告集中在不同有機(類)肥料產品的生產和生物效益評價方面,對指導我國有機(類)肥料的應用具有十分重要的指導意義。
  
  記者:在中國的有機肥研究方面,您認為如何才能更快更好的發展?
  沈其榮:在研究方面,我認為有機肥研究應當與微生物緊密的結合起來。我們過去傳統的土壤農化主要是氮磷鉀,但是在有機肥微生物技術方面研究方面,可以說,有相當一部分依然是空白。目前我們所指的有機肥,無論是固體有機物處理也好,還是有機肥料或者生物有機肥料施到土壤中去,都必須涉及微生物。所以,在此,我呼吁研究人員一定要轉向或與微生物研究的工作者結合。
  其次,現在我們搞微生物的面臨一個問題就是土傳病,對于這個問題我在不同的場合呼吁了很多次。我們現在面臨的是病入膏肓的土壤(高效農業土壤),除了水稻田、稻麥輪作系統、玉米小麥輪作系統,其他的系統方式都有土傳病。
  我希望再過5年,國際土傳病研究領域能有我們中國農化研究人員的一席之地。為此,我們還需要踏踏實實地做一些研究工作,讓我們的成果更具有競爭力。
  
  記者:沈教授,有機-無機復混肥既可以調理土壤,也可以達到增產高效的目的,很多專家和學者不僅倡導有機、無機的復混使用,同時也將有機-無機復混肥與緩控釋肥相提并論。您認為有機-無機復混肥是否能控制養分的緩慢釋放?
  沈其榮:有機-無機復混肥對作物具有緩控釋作用,實際上是一個生物意義上的緩控釋肥概念,而不是像化學胞膜那樣由化學物質控制。它在作物生長的前一段時間依靠生物控制,生長后期依靠生物釋放來調節和控制氮元素。農民很早就明白這個原理,過去農民都用一車豬糞配合一袋尿素施用,但是由于我國有機肥料發展很快,現在農民都懂得使用商品有機肥。
  由于有機肥與無機肥料配合施用能顯著提高氮肥利用率,具有很大優勢,農業部也在考慮今后應該大力推廣有機-無機復混肥。為了適應這種不斷變化,我們的研究人員和科研項目要跟上市場,充分發揮堆肥有機無機復合肥中的作用,用我們好不容易研制出來的堆肥工藝,為生產有機-無機復混肥提供技術支撐。科研人員也要緊緊圍繞有機和無機的養分配合提高研發能力,提升有機(類)肥料的產品附加值。
  
  記者:對于有機肥實現與市場對接,您如何看?
  沈其榮:有機肥實現與市場對接的關鍵問題是如何建立有機肥銷售網絡體系。要轉變經銷商的理念,只有靠一種科學的態度和誠信的氛圍。要將有機肥產業推向一個高潮,特別是讓農民在有機肥產品上得到更多的實惠,各有機肥企業要建立一支農化銷售服務隊伍,告訴農民如何施用好有機肥料及其配套技術。
  中國有機(類)肥料產業技術創新戰略聯盟已經正式成立,未來產業技術創新聯盟很重要的一塊工作,就是企業直接面對農民,減少中間環節、縮短銷售鏈條,因為有機肥價格本來就不高,炒來炒去,農民和企業兩頭都沒有得到好的經濟效益。
  
  記者:中國有機(類)肥料產業技術創新戰略聯盟剛剛成立,為什么要成立這樣一個民間組織?其宗旨是什么?
  沈其榮:有機(類)肥料產業技術創新戰略聯盟是科技部通過專家論證而認可的一個全國性公共平臺,是有機肥行業的一個品牌。經過將近一年的籌備,已經正式成立,聯盟的口號是“心系農民,沃土增收,化廢為寶、造福子孫”。聯盟成員單位既有一定的享受咨詢服務的權利,更有盡好義務的責任,尤其是強調聯盟研究單位要不計回報的為全國有機肥企業提供好服務。同時,各企業聯盟成員單位更要生產合格的有機肥產品,為廣大農民提供更好的服務,為全國有機肥企業樹立榜樣。
我們將來還要擴大范圍,吸納第二批、第三批聯盟成員單位。希望通過這個全國性的平臺,使我們的有機肥料研究人員和肥料企業家緊密結合,共同沿著有機-無機相結合、有機-微生物相結合的道路,創造一個沒有污染的生態農業環境,讓我國有機固體廢棄物得到更好的利用,環境得到更好的改善。
     (供應有機肥發酵菌種和生物有機肥生產技術。本技術適宜于處理的廢棄物包括:(1)糞便類 雞糞、豬糞、牛糞、羊糞、馬糞等動物糞便;(2)秸稈類 玉米秸稈、稻草、麥秸、豆秸等農作物秸稈;(3)殼糠類 稻殼、稻殼粉、花生殼粉、花生秧粉、谷糠、菌糠等;(4)糟渣類 酒糟、醬油糟、醋糟、糠醛渣、木糖渣、酶渣、大蒜渣、糖渣等;(5)餅粕類 豆餅、豆粕、油枯、菜籽餅等;(6)其他 生活污泥、濾泥等。通過生物發酵腐熟,制作成達到NY525-2002標準的有機肥料。http://www.dzdazz.live/。專家熱線:15803924096)
關鍵詞: 有機肥:發展綠色農業的持續動力           

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