產朊假絲酵母

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產品介紹

 別名:產朊圓酵母,食用圓酵母

拉丁名:Candida utilis

種屬名稱:假絲酵母屬,產朊假絲酵母種。

菌種特性:細胞呈圓形、橢圓形和圓柱形,大小為3.5~4.5μm× 7~13μm。液體培養不產醭,產生菌體沉淀和環狀薄浮膜。在麥芽汁瓊脂培養基上,菌落乳白色,平滑,有或無光澤,邊緣整齊或菌絲狀。在加蓋片的玉米粉瓊脂培養基上,形成原始假菌絲或不發達的假菌絲,或無假菌絲;適宜生長溫度為25~28℃。最適生長PH值4.5~6.5。能發酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖,不發酵麥芽糖、半乳糖、乳糖和蜜二糖。不分解脂肪,能同化硝酸鹽。能以尿素和硝酸作為氮源,在培養基中不需要加入任何生長因子即可生長。能利用五碳糖和六碳糖,既能利用造紙工業的亞硫酸廢液,還能利用糖蜜、木材水解液等生產出人畜可食用的蛋白質。

用途:我國農業部1126號公告《飼料添加劑品種目錄(2008)》中規定的可以直接飼喂動物的飼料級微生物添加劑。美國食品藥物管理局(FDA)和美國飼料公定協會(AAFCO)認定為“可直接飼喂且通常認為是安全的微生物(Generally Recognized as Safe,GRAS)”,可以作為微生態制劑的出發菌株。產朊假絲酵母能夠調節動物腸道微生態平衡,提高飼料消化率,增強動物機體免疫力。此外,由于產朊假絲酵母細胞富含維生素B和蛋白質,還能提供動物所需的部分營養物質。

使用方法:

(1)可以利用稻秸、蔗渣、檸檬酸廢料、果核、糖漿、果渣、淀粉渣、餅粕、甘薯渣、豆渣、菜粕等生產SCP。

(2)添加于飼料或飲水中使用。

(3)生產微貯飼料。

(4)制作保健品。

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